Linha de Produção de Biscoitos com Tela Sensível ao Toque, até 1250 kg/h

Visão geral

Uma linha em escala de fábrica

É a maior das nossas linhas de biscoitos. A capacidade indicada chega a 1250 kg/h e o comprimento da linha vai de 29 m a 125 m, o que mostra o que esperar: é uma fábrica, e não uma máquina de bancada. O comprimento depende de quantas etapas você acrescenta, como laminação da massa, laminação para crackers, resfriamento, unidade de recheio e a ligação com a embalagem.

Receitas que cobre

Biscoitos macios, duros, de soda e recheados constam deste modelo. Os biscoitos recheados exigem uma seção de aplicação de creme e empilhamento depois do forno; por isso essa etapa é especificada à parte. O forno funciona com eletricidade ou gás.

Comando e construção

A operação é feita por tela sensível ao toque; assim, os operadores definem velocidades e veem o estado da linha de um só ponto. A esteira do forno é de aço carbono. O peso indicado para a linha é de 45.000 kg, valor que aumenta ou diminui com o comprimento escolhido.

Por que escolher esta

Escolha esta linha quando pretende produzir várias famílias de biscoitos e espera que a produção cresça. Se o seu volume é inferior a algumas centenas de quilos por hora, a nossa linha de biscoitos menor é o início mais econômico e reduz a área de piso.

Escolher uma configuração

• Produtos, formatos e pesos das peças
• Produção desejada em kg/h
• Combustível: gás ou eletricidade
• Dimensões do galpão e pé-direito
• Se recheio, resfriamento e embalagem estão incluídos

Projetamos o layout, construímos a linha em nossa fábrica, a testamos e a enviamos em contêineres, com desenhos e instruções de operação.

Por que escolher a linha com tela sensível ao toque

Esta linha cobre biscoitos macios, duros, de soda e recheados e crackers, e é a maior das nossas linhas de biscoitos nesta gama: até 1.250 kg por hora. O comprimento da linha vai de 29 a 125 m na série, conforme a capacidade e a inclusão ou não da embalagem. O peso indicado corresponde à configuração informada.

A diferença em relação à nossa linha de biscoitos duros e macios está no comando. Aqui uma tela sensível ao toque permite ao operador armazenar e chamar receitas, mudar velocidades de esteira e ajustar as zonas do forno em um só lugar, o que ajuda quando se fabricam vários tipos de biscoito na semana. As esteiras são de aço carbono, que atende bem à maioria dos cozimentos de biscoito.

Se você quer uma linha básica de cookies ou biscoitos com menos controles, nossas linhas menores são mais simples de operar e manter. Se o seu volume supera 1.000 kg por hora, ou o mix de produtos muda com frequência, o controle adicional compensa o custo extra. Os tipos de biscoito e os volumes semanais definem o número de misturadores e o comprimento do forno.