Línea de producción de galletas con pantalla táctil, hasta 1250 kg/h

Descripción general

Una línea a escala de planta

Es la mayor de nuestras líneas de galletas. La capacidad indicada llega a 1250 kg/h y la longitud de la línea va de 29 m a 125 m, lo que da una idea de lo que se puede esperar: es una planta, no una máquina de mesa. La longitud depende de las etapas que se añadan, como el laminado de masa, la laminación para galletas saladas, el enfriamiento, una unidad de rellenado sándwich y la conexión con el empaque.

Recetas que cubre

Las galletas blandas, duras, de soda y sándwich figuran para este modelo. Las galletas sándwich necesitan una sección de cremado y apilado después del horno, por lo que esa etapa se especifica aparte. El horno funciona con electricidad o con gas.

Control y construcción

La operación se hace desde una pantalla táctil, de modo que los operarios definen las velocidades y ven el estado de la línea desde un solo punto. La banda transportadora del horno es de acero al carbono. El peso indicado de la línea es de 45,000 kg, cifra que aumenta o disminuye con la longitud elegida.

Por qué elegir esta

Elija esta línea cuando piense producir varias familias de galletas y prevea que la producción crecerá. Si su volumen es inferior a unos cientos de kilogramos por hora, nuestra línea de galletas más pequeña es el comienzo más económico y ocupa menos espacio.

Elegir una configuración

• Productos, formas y pesos de pieza
• Producción objetivo en kg/h
• Combustible: gas o electricidad
• Dimensiones de la nave y altura del techo
• Si se incluyen cremado, enfriamiento y empaque

Diseñamos la distribución, construimos la línea en fábrica, la probamos y la enviamos en contenedores con planos e instrucciones de operación.

Por qué elegir la línea con pantalla táctil

Esta línea cubre galletas blandas, duras, de soda y sándwich y galletas saladas, y es la mayor de nuestras líneas de galletas en esta gama: hasta 1,250 kg por hora. La longitud de la línea va de 29 a 125 m en la serie, según la capacidad y si se incluye el empaque. El peso indicado corresponde a la configuración señalada.

La diferencia frente a nuestra línea de galletas duras y blandas es el control. Aquí una pantalla táctil permite al operario guardar y recuperar recetas, cambiar las velocidades de banda y definir las zonas del horno en un solo lugar, lo que ayuda cuando se elaboran varios tipos de galleta en una semana. Las bandas transportadoras son de acero al carbono, que sirve bien para la mayoría del horneado de galletas.

Si desea una línea básica de galletas con menos controles, nuestras líneas menores son más sencillas de operar y mantener. Si su volumen supera los 1,000 kg por hora, o su mezcla de productos cambia a menudo, vale la pena el control adicional. Los tipos de galleta y los volúmenes semanales definen el número de mezcladoras y la longitud del horno.