Secador de cacao a gas de acero inoxidable de tres niveles

Descripción general

Un secado que no espera al clima

El secado al sol funciona hasta que llega la lluvia. Este secador permite a un centro de acopio o a una planta pequeña mantener un ritmo constante: cargar las bandejas, encender el quemador y secar en una unidad cerrada sin importar el clima exterior.

Cómo está construido

El secador tiene tres cámaras apiladas en vertical, separadas por una malla perforada que sostiene los granos y deja pasar el aire caliente. El bastidor y las superficies en contacto con los granos son de acero inoxidable, fácil de limpiar, que no se oxida ni altera el producto. Un quemador a gas calienta el aire y un ventilador de circulación lo mueve por las bandejas.

Capacidad

Cada cámara aloja unos 80 kg de granos húmedos, de modo que una carga completa es de unos 240 kg. El tiempo de secado depende de la humedad inicial, del aire ambiente, de la temperatura del aire y de la frecuencia con que se remueven o cambian de lugar los granos. No indicamos un único tiempo de secado; los controles se ajustan y prueban con sus propios granos.

Combustible y seguridad

La máquina quema gas. El tipo de gas, la potencia del quemador, la salida de gases y la distribución segura del local deben definirse para su sitio. El quemador y los dispositivos de seguridad dependen del gas disponible localmente (gas natural o GLP) y de la normativa para aparatos a gas de su país.

Dónde se usa

Centros de acopio que reciben de muchos agricultores, pequeños procesadores y cualquier productor que necesite un secado predecible en los meses húmedos.

Elegir una configuración

• Tipo de gas, potencia del quemador y control de encendido
• Manejo de bandejas y método de carga
• Control de temperatura y verificación de humedad
• Suministro eléctrico para el ventilador

Comparación con el módulo de fermentación y secado solar

Este secador de tres cámaras entrega un grano terminado en pocos días, sin importar la lluvia. Por eso conviene a procesadores que compran granos fermentados a muchas fincas y necesitan una producción regular, o a fincas cuya cosecha coincide con la temporada de lluvias.

Nuestro módulo de fermentación y secado solar (MM-CFD300) hace el trabajo contrario: fermenta y seca al sol unos 300 kg por ciclo con casi nada de combustible, pero necesita buena radiación solar y mano de obra diaria. Si debe fermentar además de secar, use primero el módulo y luego este secador para terminar los granos cuando el clima es malo.

El costo de operación es sobre todo gas y electricidad para el ventilador. Verifique que el suministro de gas sea confiable, porque un quemador detenido a mitad de lote puede dejar granos húmedos propensos al moho.