Трёхъярусная газовая сушилка для какао-бобов из нержавеющей стали

Обзор

Сушка, которая не ждёт погоды

Сушка на солнце работает, пока не пошёл дождь. Эта сушилка позволяет пункту закупки или небольшому предприятию держать ровный ритм: загрузить лотки, зажечь горелку и сушить в закрытой установке независимо от погоды снаружи.

Конструкция

Сушилка имеет три камеры, расположенные друг над другом, каждая отделена перфорированной сеткой, которая удерживает бобы и пропускает горячий воздух. Каркас и поверхности, контактирующие с бобами, выполнены из нержавеющей стали: её легко чистить, она не ржавеет и не портит продукт. Газовая горелка нагревает воздух, а циркуляционный вентилятор прогоняет его через лотки.

Производительность

Каждая камера вмещает около 80 kg влажных бобов, так что полная загрузка составляет около 240 kg. Время сушки зависит от начальной влажности, окружающего воздуха, температуры воздуха и частоты перемешивания или перекладывания бобов. Мы не называем единого времени сушки; режимы настраиваются и проверяются на ваших бобах.

Топливо и безопасность

Машина работает на газе. Вид газа, мощность горелки, отвод продуктов сгорания и безопасная планировка помещения должны быть определены под вашу площадку. Горелка и защитные устройства зависят от доступного на месте газа (природный газ или LPG) и от правил для газовых приборов в вашей стране.

Где применяется

Пункты закупки, собирающие урожай у многих фермеров, небольшие переработчики и любые производители, которым нужна предсказуемая сушка во влажные месяцы.

Выбор комплектации

• Вид газа, мощность горелки и управление розжигом
• Способ обращения с лотками и загрузки
• Регулирование температуры и проверка влажности
• Электропитание вентилятора

Сравнение с модульной установкой ферментации и солнечной сушки

Эта трёхкамерная сушилка выдаёт готовые бобы за несколько дней независимо от дождя. Поэтому она подходит переработчикам, которые закупают ферментированные бобы у многих ферм и нуждаются в регулярном выпуске, а также хозяйствам, у которых уборка совпадает с сезоном дождей.

Наш модульный ящик ферментации с солнечной установкой (MM-CFD300) выполняет противоположную задачу: он ферментирует и сушит на солнце около 300 kg за цикл почти без топлива, но требует достаточного солнца и ежедневного труда. Если нужно и ферментировать, и сушить, используйте сначала модуль, а затем эту сушилку для доводки бобов в плохую погоду.

Эксплуатационные расходы — в основном газ и электричество для вентилятора. Убедитесь, что подача газа надёжна: остановка горелки посреди партии может оставить влажные бобы, склонные к плесени.