أنظمة تخزين مهوّاة للبطاطس والبصل

نظرة عامة

آلية عمل النظام

تُحفظ البطاطس والبصل أفضل ما يكون عندما يتحرك الهواء حولها ويُبرَّد ويُرطَّب في اللحظات المناسبة. يجمع نظام التخزين لدينا غلاف المبنى وتخطيط توزيع الهواء ومراوح بسرعة قابلة للضبط وفتحات معزولة للهواء الخارجي ومرطّبات طرد مركزي. ويقرأ جهاز تحكم الظروف داخل الكومة ويقرر متى يُدخل هواءً خارجياً أو يعيد التدوير أو يضيف الرطوبة.

تخطيطان للتخزين

للتخزين السائب نصمم مخازن بجدران مائلة يُكوَّم فيها المنتج على الجدران ويُدفع الهواء إلى أعلى عبر الكومة. وللمحاصيل المحفوظة في صناديق نستخدم مبنى بجدران مستقيمة مع قنوات هواء بين الأكوام. ويتوقف الأنسب على معدات الحصاد لديكم والعمالة والمدة التي تحتاجون فيها إلى حفظ المحصول.

مجالات الاستخدام

يستخدم المزارعون وشركات التعبئة هذه المخازن لتهيئة المحاصيل بعد الحصاد وحفظها طوال الشتاء أو موسم الجفاف وطرحها في السوق على مدى عدة أشهر. وتعتمد المناطق الباردة في الغالب على الهواء الخارجي؛ أما المناطق الأدفأ فتضيف تبريداً ميكانيكياً، ونحدد حجمه بحسب مناخكم لا بحسب باقة قياسية.

تحديد حجم النظام

لا يوجد حجم طراز ثابت. فعدد المراوح وتخطيط المجاري وأبعاد المبنى ومستوى العزل وسعة الترطيب واستراتيجية التحكم كلها تُحدد من المحصول والصنف وطريقة دخوله المخزن وبيانات الطقس المحلية ومدة التخزين المخططة. ويعد مهندسونا مخططاً وقائمة معدات لمراجعتكم قبل تقديم أي طلب.

التسليم

تُعبأ المراوح والفتحات والمرطّبات ولوحات التحكم للشحن في حاويات. ويمكننا توريد المبنى أو بناؤه محلياً وفق رسوماتنا، ويدعم فريقنا التركيب والتشغيل التجريبي عن بعد أو في الموقع كما يُتفق في العقد.

نطاق العمل والمستندات

يقدم مهندسونا نطاق عمل مكتوباً ورسومات أو مواصفة، وقائمة واضحة بما هو مشمول وما ليس مشمولاً. ويمكنكم مقارنة هذا النطاق بخيارات أخرى قبل الالتزام، وطرح أسئلة عن الشحن وقطع الغيار أو التركيب في المرحلة نفسها.

كيف تختارون بين مخزن الأكوام السائبة ومخزن الصناديق

مخزن الأكوام السائبة بجدرانه المائلة يعطي أقل تكلفة للطن ويُحمَّل سريعاً بناقل أكوام. وهو يناسب محاصيل التصنيع والمزارع الكبيرة أحادية الصنف والمناطق ذات الليالي الباردة. أما مخزن الجدران المستقيمة بالصناديق فيتيح فصل الأصناف والدفعات ويُبقي الوصول إلى كل صندوق ويقلل الكدمات، لكنه أعلى تكلفة للطن ويحتاج إلى رافعات شوكية.

حزمة التهوية والمناخ أهم من المبنى. فالبطاطس تحتاج إلى رطوبة عالية والبصل إلى رطوبة منخفضة، لذا يحتاج المخزن المختلط إلى مناطق منفصلة. وتكفي التهوية بالهواء الخارجي في المناخات الباردة، بينما تحتاج المناطق الدافئة إلى تبريد.

وإذا كنتم تحتاجون فقط إلى تخزين الحبوب الجافة فصومعتنا الفولاذية مسطحة القاع (MM-FBS) أنسب. أما هذا النظام فيُصمم من محصولكم وصنفكم ومدة التخزين والطقس المحلي، ولهذا تأتي هذه التفاصيل أولاً.